Buñelos de calabaza y mistela

Exquisita receta elaborada para satifacer los gustos más exigentes. Placer elaborado con la base de la calabaza.

Ingredientes:
450 gr. aprox. de calabaza troceada (1 bolsa de calabaza gourmet)
150 ml. de leche desnatada
2 huevos camperos
50 ml. de Mistela (vino dulce)
15 gr de levadura en polvo
1 cucharada de cardomomo en polvo
500 gr. aprox. de harina
100 gr. de azúcar moreno
Aceite de oliva virgen extra (para freir los buñuelos)

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http://elcaprichodehelena.blogspot.com.es/2013/05/bunuelos-de-calabaza-y-mistela.html

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